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饭煲焖鸡是粤菜中最受欢迎的菜肴之一,简单易做且口感鲜美。以下是一份电饭煲焖鸡的简单做法: 材料: - 鸡腿肉 2 块 - 姜片 3 片 - 蒜瓣 3 粒 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 米饭 适量 步骤: 1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀腌制 10 分钟。 2. 电饭煲中加入足够的水,将腌制好的鸡肉放入电饭煲中,加入姜片和蒜瓣,盖紧锅盖开始煮。 3. 煮 30 分钟后,加入适量的食用油,继续煮 5 分钟,直到鸡肉熟透。 4. 将煮好的鸡肉取出,放入碗中,加入适量的米饭,拌匀即可。 这是一份非常简单的电饭煲焖鸡做法,可以在米饭煮熟后加入适量的鸡肉和调料,即可制作出美味的电饭煲焖鸡。