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猪蹄炖红薯粉】粤菜做法大全 1. 猪蹄炖红薯粉是一道传统的粤菜美食，以猪蹄和红薯粉为主要材料，口感鲜美，营养丰富。 2. 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对于保持皮肤的弹性和光泽有很好的作用。红薯粉则是一种优质的碳水化合物来源，能够提供身体所需的能量。 3. 在制作猪蹄炖红薯粉的过程中，需要准备好所需的材料，包括猪蹄、红薯粉、葱、姜、料酒等。然后将猪蹄清洗干净，切成小块，加入葱、姜、料酒等调味料一起炖煮。 4. 炖煮的过程中需要不断搅拌，直到猪蹄变得酥烂，红薯粉煮熟为止。最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，即可享用。 5. 猪蹄炖红薯粉是一道美味可口的粤菜美食，适合家庭聚餐或烧烤派对。不仅可以作为主食食用，还可以搭配其他食材一起烹制，营养丰富，口感丰富。
