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日粤菜家常菜菜谱做法大全 生日是每个人生命中特别的日子，为了庆祝这个特殊的日子，粤菜成为了最受欢迎的美食之一。下面是一些简单易做的家常菜菜谱，让你在生日当天享受美食的同时，也能感受到家人和朋友的关爱。 1. 清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的粤菜。将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，斜着切几刀，放入蒸锅里蒸10分钟左右，直到鱼熟透即可。在蒸鱼的时候，可以准备一些葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料，蒸出来的鱼口感鲜美，营养丰富。 2. 红烧鸡翅 红烧鸡翅是一道口感鲜美的粤菜。将鸡翅去骨后切成块状，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料，拌匀后加入适量的水，放入蒸锅里蒸15-20分钟左右，直到鸡翅熟透即可。红烧鸡翅色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合生日享用的美食。 3. 糖醋排骨 糖醋排骨是一道口感酸甜可口的粤菜。将排骨去骨后切成块状，加入葱姜蒜末、料酒、盐、糖、醋等调料，拌匀后加入适量的水，放入蒸锅里蒸15-20分钟左右，直到排骨熟透即可。糖醋排骨口感酸甜可口，深受人们的喜爱。 4. 蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花是一道健康美味的粤菜。将西兰花去茎、去叶，切成小朵，加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料，拌匀后热油锅中煸炒，最后加入适量的生抽、老抽、糖等调料，翻炒几下即可。蒜蓉西兰花营养丰富，口感清爽，是一道健康美味的粤菜。
