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菜虾滑粥是粤菜中的经典菜品之一，做法简单易学，口感鲜美。以下是生菜虾滑粥的粤菜做法步骤： 材料： - 生菜适量 - 虾200克 - 皮蛋1个 - 米粥1杯 - 姜适量 - 葱花适量 - 盐、胡椒粉适量 步骤： 1. 虾去壳去头，洗净备用。皮蛋切成小块备用。生菜洗净备用。 2. 姜切成丝，葱花备用。 3. 米粥放入锅中，加入适量的水，大火煮开。 4. 加入切好的虾和皮蛋，继续煮5分钟。 5. 加入切好的生菜，继续煮10分钟。 6. 加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。 7. 煮一会儿后，撒上葱花即可。 生菜虾滑粥是一道美味健康的粤菜菜品，口感鲜美，营养丰富。希望你能够喜欢这道美食。
