牛
肉汤是粤菜中常见的汤品之一，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的牛肉汤做法，供您参考。 【1】准备食材 牛肉、葱、姜、蒜、香菜、胡椒粉、盐、鸡精等。 【2】焯水牛肉 将牛肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味。 【3】炖汤 将焯水后的牛肉块放入炖锅中，加入葱、姜、蒜等调料，加入适量的清水，开始炖汤。 【4】调味 在炖汤的过程中，可以根据自己的口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料，调整味道。 【5】煮汤 炖汤完成后，将汤倒入碗中，加入适量的香菜和胡椒粉即可。 以上就是一份简单的牛肉汤做法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望您能够喜欢这份粤菜教学，享受美食的乐趣。
