瘦
肉炒豌豆角是粤菜中的一道经典菜品，口感鲜美，营养丰富。下面是它的制作步骤： 材料： - 瘦肉(150克) - 豌豆角(50克) - 葱姜蒜(适量) - 料酒(适量) - 盐(适量) - 生抽(适量) - 糖(适量) - 鸡精(适量) - 淀粉(适量) - 食用油(适量) 步骤： 1. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。 2. 豌豆角洗净，切成小块。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。 6. 加入豌豆角，继续翻炒，加入少量盐、生抽、糖、鸡精调味。 7. 翻炒均匀，出锅即可。 瘦肉炒豌豆角是一道简单易做、口感鲜美的粤菜菜品，适合家庭日常食用。如果你想尝试这道美食，可以按照上述步骤进行操作，祝你烹饪成功！ 序号 1 h2 瘦肉炒豌豆角的做法 h2 材料： 材料： - 瘦肉(150克) - 豌豆角(50克) - 葱姜蒜(适量) - 料酒(适量) - 盐(适量) - 生抽(适量) - 糖(适量) - 鸡精(适量) - 淀粉(适量) - 食用油(适量) 步骤： 步骤： 1. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。 2. 豌豆角洗净，切成小块。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。 6. 加入豌豆角，继续翻炒，加入少量盐、生抽、糖、鸡精调味。 7. 翻炒均匀，出锅即可。 序号 2 h2 瘦肉炒豌豆角的做法 h2 材料： 材料： - 瘦肉(150克) - 豌豆角(50克) - 葱姜蒜(适量) - 料酒(适量) - 盐(适量) - 生抽(适量) - 糖(适量) - 鸡精(适量) - 淀粉(适量) - 食用油(适量) 步骤： 步骤： 1. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。 2. 豌豆角洗净，切成小块。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。 6. 加入豌豆角，继续翻炒，加入少量盐、生抽、糖、鸡精调味。 7. 翻炒均匀，出锅即可。 序号 3
