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猪心做法粤菜高清大图】 猪心是一道传统的粤菜食材，口感鲜美，营养丰富。以下是猪心的做法： 步骤1：将猪心切成薄片，放入开水中焯水，去除血水和异味。 步骤2：将焯水后的猪心捞出沥干水分，放入碗中。 步骤3：加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生姜片，搅拌均匀腌制15分钟。 步骤4：将腌制好的猪心放入烤箱中，以200度烤制15分钟。 步骤5：将烤好的猪心取出，放入盘子中，撒上葱花和香菜。 步骤6：加入适量的生抽、老抽、白糖和醋，翻炒均匀。 步骤7：将炒好的猪心放入平底锅中，煎至两面金黄。 步骤8：将煎好的猪心取出，放入盘子中，即可享用。 以上就是猪心的做法粤菜高清大图，希望你能够喜欢。
