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题词：牛蛙 粤菜做法：好吃 1. 选用新鲜的牛蛙，肉质鲜嫩，去内脏和头部，洗净备用。 2. 准备一些葱姜蒜，切成小块，加入锅中煸炒出香味。 3. 放入牛蛙，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀。 4. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，让牛蛙充分入味。 5. 最后加入适量的糖和鸡精调味，再翻炒几分钟即可。 温馨提示：在炖牛蛙的过程中，可以适量添加一些清水，防止牛蛙过度干燥。 文章段落一： 粤菜中的牛蛙是一道很受欢迎的菜肴，怎么做才能让它更加美味呢？我们需要选用新鲜的牛蛙，去掉内脏和头部，然后将其洗净备用。 文章段落二： 在烹饪牛蛙时，葱姜蒜是非常重要的调料，它们能够为牛蛙带来独特的香味。煸炒葱姜蒜出香味后，放入牛蛙翻炒均匀。 文章段落三： 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀，让牛蛙均匀地裹上调料。然后加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖20分钟，让牛蛙充分入味。 文章段落四： 最后加入适量的糖和鸡精调味，再翻炒几分钟即可。这样做出来的牛蛙肉质鲜嫩，口感细腻，非常美味。 温馨提示：在炖牛蛙的过程中，可以适量添加一些清水，防止牛蛙过度干燥。 文章段落五： 粤菜中的牛蛙是一道很受欢迎的菜肴，但是怎么才能让它更加美味呢？我们需要选用新鲜的牛蛙，去掉内脏和头部，然后将其洗净备用。
