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炒鹅肠是广东菜中的经典口味，以下是一份做法大全。 1. 准备好所有的材料，包括鹅肠、葱、姜、蒜、辣椒等。 2. 将鹅肠清洗后切成段，用开水焯水备用。 3. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入辣椒煸炒。 4. 将焯过水的鹅肠倒入锅中，翻炒均匀。 5. 加入适量的盐、糖、料酒等调味料，继续翻炒。 6. 炒至鹅肠熟透，起锅前加入葱花点缀即可。 爆炒鹅肠粤菜的做法大全如下： 1. 爆炒鹅肠 2. 准备材料 3. 焯水鹅肠 4. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入辣椒煸炒 5. 将焯过水的鹅肠倒入锅中，翻炒均匀 6. 加入适量的盐、糖、料酒等调味料，继续翻炒 7. 炒至鹅肠熟透，起锅前加入葱花点缀 爆炒鹅肠是一道美味可口的粤菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。希望您能够喜欢这道美食。
