牛
肉炒白萝卜是一道广受欢迎的粤菜。这道菜的做法简单易学，而且口感鲜美。以下是一份简单的牛肉炒白萝卜的做法： 材料： - 牛肉：200克 - 白萝卜：1根 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 油：适量 步骤： 1. 牛肉切成薄片，加入适量的料酒、生抽、盐、糖腌制15分钟。 2. 白萝卜去皮，切成薄片，加入适量的盐腌制15分钟。 3. 姜和蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。 5. 加入姜末和蒜末，煸炒出香味。 6. 加入白萝卜，翻炒至变软。 7. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 8. 最后，淋上适量的热油，翻炒均匀即可。 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。牛肉富含蛋白质，萝卜富含维生素，两者搭配相得益彰。如果不想动手做饭，也可以去餐厅品尝这道菜。
