番
茄粤菜中式牛柳的做法 【h2】1. 选用优质的牛肉，切成柳状，肉质鲜嫩多汁。 【h2】2. 将切好的牛肉放入开水中焯水，去除血沫和杂质。 【h2】3. 将焯水后的牛肉捞出沥干水分，放入碗中。 【h2】4. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟左右。 【h2】5. 将腌制好的牛肉放入烤箱中，以200度的温度烤制15分钟左右，直到表面金黄酥脆。 【h2】6. 在烤制的过程中，可以准备其他食材，例如番茄、洋葱和青椒等。 【h2】7. 将番茄切成小块，洋葱和青椒切成末备用。 【h2】8. 烤制完成后，将牛肉取出放在烤盘上，再加入适量的番茄、洋葱和青椒末，即可食用。 这道菜品采用了粤菜中的番茄炒牛肉的做法，加入了中式的元素，使得口感更加丰富。牛肉鲜嫩多汁，番茄酸甜适中，洋葱和青椒末增添了这道菜的口感和色彩，让人食欲大开。
