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粤菜大全：甲鱼鸡煲的做法】 制作流程： 1. 将甲鱼洗净，切成小块。 2. 将鸡洗净，切成小块。 3. 将葱姜蒜洗净，切成末。 4. 将辣椒洗净，切成末。 5. 将料酒倒入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒末、甲鱼块和鸡块，搅拌均匀。 6. 将锅中加入适量水，放入搅拌均匀的甲鱼和鸡块，盖上锅盖，大火烧开。 7. 改小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。 8. 捞出食材，放入碗中。 9. 加入葱花和姜末，撒上胡椒粉。 10. 淋上热油，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 1. 心脏病和高血压患者不适合食用过多。 2. 肝病患者和胆囊疾病患者不适合食用过多。 3. 胃肠道疾病患者不适合食用过多。 【粤菜大全：甲鱼鸡煲的做法】 1. 将甲鱼洗净，切成小块。 2. 将鸡洗净，切成小块。 3. 将葱姜蒜洗净，切成末。 4. 将辣椒洗净，切成末。 5. 将料酒倒入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒末、甲鱼块和鸡块，搅拌均匀。 6. 将锅中加入适量水，放入搅拌均匀的甲鱼和鸡块，盖上锅盖，大火烧开。 7. 改小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。 8. 捞出食材，放入碗中。 9. 加入葱花和姜末，撒上胡椒粉。 10. 淋上热油，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 1. 心脏病和高血压患者不适合食用过多。 2. 肝病患者和胆囊疾病患者不适合食用过多。 3. 胃肠道疾病患者不适合食用过多。 【粤菜大全：甲鱼鸡煲的做法】 1. 将甲鱼洗净，切成小块。 2. 将鸡洗净，切成小块。 3. 将葱姜蒜洗净，切成末。 4. 将辣椒洗净，切成末。 5. 将料酒倒入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒末、甲鱼块和鸡块，搅拌均匀。 6. 将锅中加入适量水，放入搅拌均匀的甲鱼和鸡块，盖上锅盖，大火烧开。 7. 改小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠。 8. 捞出食材，放入碗中。 9. 加入葱花和姜末，撒上胡椒粉。 10. 淋上热油，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和孕妇。它富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。 禁忌： 1. 心脏病和高血压患者不适合食用过多。 2. 肝病患者和胆囊疾病患者不适合食用过多。 3. 胃肠道疾病患者不适合食用过多。
