猪
肉煮豆腐粤菜汤的做法详细菜谱 【序号】1 【适合人群】适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。 【制作流程】 1. 准备好所需的食材，包括猪肉、豆腐、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等。 2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。 3. 将豆腐切成小块，备用。 4. 锅中加入适量水，放入葱、姜，加入腌制好的猪肉块，煮至变色。 5. 加入豆腐块，继续煮5分钟，直到豆腐变软。 6. 加入盐和胡椒粉调味，再煮至入味即可。 【温馨提示】 1. 煮猪肉时要掌握好火候，不要煮过头，否则肉质会变硬。 2. 豆腐煮的时间不要太长，否则容易烂糊。 3. 在调味时可以根据自己的口味适量调整。 猪肉煮豆腐粤菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。制作过程中需要注意火候和食材的搭配，才能让这道汤品更加美味。
