牛
肉炖土豆粤菜汤的做法如下： 材料： - 牛肉 200 克 - 土豆 2 个 - 大葱 1 根 - 姜片 3 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 清水 适量 步骤： 1. 牛肉洗净，切成块状。土豆去皮，切成块状。 2. 大葱切段，姜片切片。 3. 热锅凉油，加入大葱和姜片煸炒出香味。 4. 加入牛肉块煸炒至变色，倒入料酒和生抽翻炒。 5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。 6. 加入土豆块，继续炖煮 10 分钟，直到土豆熟烂。 7. 加入盐调味即可。 这道牛肉炖土豆粤菜汤是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
