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粤菜做法教程】牛肉饺子 1. 饺子是一种传统的粤菜美食，由面粉和水制成，馅料通常是牛肉或猪肉。 2. 制作饺子需要先将面粉和水混合，揉成面团，然后擀成薄片。 3. 将馅料放在饺子皮上，然后用手指把饺子的边缘捏紧。 4. 把饺子放在蒸架上，蒸10-15分钟，直到饺子熟透。 5. 可以根据个人口味添加一些调料，例如酱油、醋、胡椒粉等。 【步骤】 1. 准备馅料。可以用牛肉或猪肉作为馅料，其中牛肉的比例通常比猪肉多。 2. 准备饺子皮。可以使用普通的面粉和水制作饺子皮，也可以使用一些特制的饺子皮。 3. 制作饺子馅。将馅料放在一个大碗中，加入一些酱油、胡椒粉、盐等调料，搅拌均匀。 4. 把饺子皮放在手心，勺入一些饺子馅，然后用手指把饺子的边缘捏紧。 5. 把饺子放在蒸架上，蒸10-15分钟，直到饺子熟透。 6. 完成！可以享用自己亲手制作的牛肉饺子了。
