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肉炒茶树菇是一道经典的粤菜，味道鲜美，营养丰富。下面是一份简单的粤菜做法： 材料： - 牛肉：200克 - 茶树菇：100克 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 1. 牛肉切成薄片，用盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。 2. 茶树菇用清水泡发，去掉杂质，洗净备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色。 5. 加入茶树菇翻炒，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒几下。 6. 加入适量的水，焖煮10分钟，待茶树菇熟透即可。 这是一份简单的粤菜做法，你可以根据自己的口味加入适量的调料进行微调。牛肉炒茶树菇是一道美味可口的粤菜，希望你能够喜欢。
