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血汤是广东传统的一道美食，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。下面是猪血汤的家常做法粤菜大全，供您参考。 【步骤一】准备食材 猪血、瘦肉、葱、姜、料酒、盐等。 【步骤二】焯水 将猪血放入锅中，加入适量清水，焯水至变色，捞出备用。 【步骤三】炖煮 将焯好水的猪血放入锅中，加入瘦肉、葱、姜、料酒等，加入适量清水，炖煮1-2小时，直到猪血变得柔软。 【步骤四】调味 在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料。 【步骤五】上桌 将猪血汤盛入碗中，撒上葱花，即可享用。 以上就是猪血汤的家常做法粤菜大全，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您能够享受到美味的猪血汤。
